光フェスタ2005

昭和記念公園（Winter　Present）

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柏高島屋ステーションモール（昼間）

ホテルオークラ（昼間）

　　｢お城にクリスマスがやって来た｣

このクリスマスデコレーションは、2003年6月に
ベルギーのブリュッセルで開催された洋菓子
コンクール｢グランプリ・インターナショナル・マン
ダリンナポレオン　コンクール｣において、
その作品｢テノール｣で世界第2位に輝いた
パティシェ喜島立也をリーダーに製菓課若手
スタッフの前野聡子、北林けい、内田充信、
林ゆきが制作いたしました。制作日数：1ヶ月

【材料】
粉 　　　　 糖　　　３２kg
グラニュー糖　　　　５kg
パラチニット　　　１３kg
チョコレート 　　　　５kg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作品説明文より）

六本木ヒルズ（昼間）