バースプーン

スプーンとは呼ばれるが、スプーンの反対側にフォークが付けられている。

外見は柄の中央付近が螺旋状にねじれているのが特徴的である。これは当然ステアしやすいように施されたものである。

またレシピに1tspという単位が書かれている場合、バースプーン一杯分の事を指す。またフォーク部分はオリーブを瓶から出す際や果物の盛り付けの際などに用いられ、かなり幅広い用途のあるバーツールといえる。

これは客にカクテルと供されて出されるが、バー・スプーンがカクテルと供されることはない。